Cantine San Marzano Talò Negroamaro Salento IGP 2023

Die tief purpurrote Farbe mit violetten Reflexen verleiht dem Wein bereits visuell eine gewisse Eleganz und lässt auf seine Intensität schließen. Sobald Sie das Glas zum Mund führen, offenbart sich eine verführerische Aromenpalette. Der Duft ist intensiv und lang anhaltend, geprägt von reifen schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Nuancen saftiger Waldfrüchte. Die subtile Vanillenote verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Raffinesse und rundet die olfaktorische Erfahrung ab.

Der Geschmack des Talò Negroamaro ist körperreich und samtig. Jeder Schluck umschmeichelt den Gaumen mit einer harmonischen Fülle, die die Fruchtaromen perfekt zur Geltung bringt. Die Tannine sind geschmeidig, was zu einem angenehmen Mundgefühl beiträgt. Der Wein präsentiert sich insgesamt ausgewogen und rund, wobei die schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchte im Vordergrund stehen. Das Finale ist geprägt von einem langen, würzigen Abgang, der den Genuss dieses Weins nachhaltig auf der Zunge verweilen lässt.

Steckbrief

Geschmack: Körperreich, samtig, harmonisch, langer würziger Abgang

Geruch: Intensiv, lang anhaltend, schwarze Johannisbeere, Waldfrüchte, Vanillenote

Farbe: Purpurrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Kräftigen Pastagerichten, Fleisch, gereiftem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18ºC

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja, 6 Monate

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 348 kj / 82 kcal , Fett 0 g, Kohlenhydrate 2,1 g, Zucker 1 g, Proteine 0,02 g, Salz 0 g