La Tunella Cabernet Sauvignon IGP 2022

Der La Tunella Cabernet Sauvignon IGP ist das Ergebnis einer langen Familientradition, die in den sechziger Jahren mit Großvater Min begann und von Vater Livio weitergeführt wurde. Heute setzen Massimo und Marco Zorzettig zusammen mit ihrer Mutter Gabriella diese Geschichte fort und bewahren über fünfzig Jahre Familiengeschichte.

Im Glas präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon in einem strahlenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist fruchtig und leicht würzig, mit Anklängen an frische Waldfrüchte und Pflaumen, die von einem feinen Hauch von schwarzem Pfeffer umhüllt werden.

Am Gaumen zeigt sich der La Tunella Cabernet Sauvignon weich und elegant, dabei jedoch sehr körperreich und von lebhafter Frische. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Begleiter für Braten, Haxen, „Tagliata“ und Lammrippchen. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit kalten Fleischgerichten und gut ausgereiften Käsesorten.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, weich, elegant, sehr körperreich

Geruch: Waldfrüchte, Pflaume, schwarzer Pfeffer

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Braten, Wild, reifem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,5 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola La Tunella S.S., Via del Collio 14, 33040 Premariacco (UD), Italien