Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso IGT 2016

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In einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen glänzt der Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso im Glas. Liebliche Aromen von Waldbeeren, Kirschen und kandierten Früchten bestimmen das Bukett. Auch feinwürzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak steigen in die Nase.

Mit viel Frucht und feiner Würze trifft der Rotwein auf den Gaumen. Feine, samtige Tannine runden den Geschmack ab und leiten einen angenehmen Abgang von stattlicher Länge ein. Der Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso harmoniert prächtig mit Rind, Schwein oder Pasta. 

 


 

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, fein, samtige Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, kandierte Früchte, schwarzer Pfeffer, Lakritze, Kakao, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Pasta

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 40% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 20% Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 13 bis 16°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Säuregehalt: 5,80 g/l

Restsüße: 10,00 g/l

Verschluss: Glaskorken

Barrique: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Tenuta S. Antonio di Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Società Agricola, Via Ceriani 23, 37030 Colognola ai Colli (VR), Italien

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