St. Michael-Eppan Fallwind Lagrein Riserva DOC 2022
- Geschmack: Kirschen, Brombeeren, Pflaumen
- Geruch: Komplex, vollmundig, würzig, elegant
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Intensives Purpurrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild |
| Geruch: | Kirschen, Brombeeren, Pflaumen |
| Geschmack: | Komplex, vollmundig, würzig, elegant |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Lagrein Riserva Fallwind findet auf den Moränen- und Schotterböden des Bozner Beckens ideale Voraussetzungen. Eine Reifung im Holzfass unterstützt seinen harmonischen Charakter. Das Ergebnis ist ein komplexer Rotwein, der mit robuster Struktur und einer Vielfalt an Aromen fasziniert.
Im Glas zeigt sich der St. Michael-Eppan Fallwind Lagrein Riserva DOC in einem wunderschönen intensives Purpurrot.
In der Nase präsentiert er sich äußerst verlockend und begeistert mit einem Bouquet, das von saftigen Kirschen, dunklen Brombeeren und getrockneten Pflaumen durchdrungen ist. Diese fruchtigen Noten verschmelzen zu einem reichhaltigen und einladenden Duft.
Der Geschmack des Lagrein Riserva Fallwind ist vielschichtig und kraftvoll, wobei das ausdrucksstarke Tannin und die Fülle des Weins deutlich hervortreten. Dies verleiht ihm eine robuste Struktur und macht ihn zu einem komplexen Rotwein, der die Sinne herausfordert und gleichzeitig verwöhnt. Sein kräftiges Tannin verleiht ihm eine bemerkenswerte Textur und Tiefe.
Dieser Lagrein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen. Er harmoniert besonders gut mit geschmorter Rindswange, gegrilltem, rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.
Steckbrief
Geschmack: Komplex, vollmundig, würzig, elegant
Geruch: Kirschen, Brombeeren, Pflaumen
Farbe: Intensives Purpurrot
Passt zu: Rind, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
