Kellerei Bozen Baron Carl Eyrl Lagrein aus Gries DOC 2023

Der Kellerei Bozen Baron Carl Eyrl Lagrein aus Gries DOC präsentiert sich in einem faszinierenden Rubinrot mit verführerischen violetten Reflexen im Glas. Bereits beim ersten Riechen entfaltet er eine betörende Duftwolke, die von blumigen Nuancen von Veilchen und Rosen durchzogen ist. Die Nase wird außerdem von einem fruchtigen Aroma dunkler Beeren verwöhnt, das dem Wein eine tiefe, verlockende Süße verleiht. Gleichzeitig offenbart er eine faszinierende würzige Note, die von einer subtilen mineralischen Unternote begleitet wird. Ein Hauch von Kakaonoten rundet das olfaktorische Erlebnis ab und verleiht dem Bouquet eine verführerische Komplexität.

Im Geschmack überzeugt dieser Lagrein durch seine Rundheit und Eleganz. Die samtigen Tannine umschmeicheln den Gaumen und sorgen für eine angenehme Textur. Jeder Schluck enthüllt die harmonische Verbindung zwischen den blumigen und fruchtigen Aromen, ergänzt durch die würzigen Elemente.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, rund, samtige Tannine sortentypische Säure

Geruch:  Veilchen, Rosen, dunkle Beeren, würzig, mineralisch, typische Kakaonoten

Farbe:  Intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Wild, Gegrilltem, Gebratenem, Pasta, würzigem Hartkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Lagrein

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 360 kJ / 86 kcal, Fett 0 davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker 0,5g, Eiweiß 0g , Salz 0g

Zutaten: NV