Vite Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 2013

Der Vite Colte Barolo Paesi Tuoi wurde nach dem Roman “Unter Bauern“ von Cesare Pavese aus dem Jahre 1941 benannt. In einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen funkelt der Barolo im Glas. Schmeichelhafte Aromen von Waldbeeren, Sauerkirschen, Minze, frischen Gewürzen, Lakritze und Leder bestimmen das Bukett.

Vollmundig, fruchtig und würzig trifft der Rotwein auf den Gaumen, samtige Tannine sorgen für die nötige Balance. Es folgt ein eleganter Nachhall. Zu empfehlen ist der Vite Colte Barolo Paesi Tuoi in Verbindung mit Rind, Schwein, Wild oder gereiftem Käse.

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (2 Gläser), James Suckling (91 Punkte)

Geschmack: Fruchtig, würzig, vollmundig, elegant, samtige Tannine

Geruch: Waldbeeren, Sauerkirschen, Minze, Gewürze, Lakritze, Leder

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Säuregehalt: 5,50 g/l

Restsüße: 0,40 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien