Farnese Fantini Primitivo Puglia IGT 2023
- Geschmack: Brombeeren, Pflaumen, Gewürze
- Geruch: Fruchtig, vollmundig, weich, ziemlich tanninhaltig, harmonisch
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild |
| Geruch: | Brombeeren, Pflaumen, Gewürze |
| Geschmack: | Fruchtig, vollmundig, weich, ziemlich tanninhaltig, harmonisch |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien |
| Klassifizierung: | IGT |
| Verschluss: | Kork |
Der Fantini Primitivo aus dem Hause Farnese entsteht in der sonnigen Region Apulien, wo die Weinproduktion mit großer Sorgfalt und Präzision betrieben wird. Die Trauben werden sanft gepresst, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren, und die Gärung findet in modernen Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, was die Qualität und Reinheit des Weins sicherstellt.
Dieser Primitivo besticht durch seine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die schon im Glas die Intensität des Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von Cassis, Kirschen, Pflaumen und Himbeerkonfit, das durch subtile Noten von Pfeffer und floralen Akzenten wie Pfingstrosen und Veilchen ergänzt wird.
Am Gaumen präsentiert sich der Fantini Primitivo vollmundig und saftig. Seine samtige Textur und die dichte Frucht werden durch eine feine Würze harmonisch abgerundet. Der Wein überzeugt mit einem langen Nachhall und einem warmen, charmant-fruchtigen Geschmack, der ihn zu einem rundum eleganten Geschmackserlebnis macht.
Der passende Begleiter zu Rind, Wild und mittelkräftigem Käse.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, ziemlich tanninhaltig, harmonisch
Geruch: Cassis, Kirschen, Pflaumen, Himbeerkonfit, Pfeffer, Pfingstrosen, Veilchen
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, mittelkräftigem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien (Abruzzen)
Nährwerte / 100 ml: Energie: 345 kj, 82 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,85 g davon Zucker: 0,75 g, Eiweiß: 0g, Salz: 0,0g
Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (DMDC), Sulfite; Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: enthält Gummiarabicum.
