Vite Colte La Casa in Collina Barbaresco DOCG 2021
- Geschmack: Pflaume, Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Kaffeepulver, Tabaknoten
- Geruch: Fruchtig, vollmundig, samtige Tannine
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Pasta, Rind, Schwein |
| Geruch: | Pflaume, Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Kaffeepulver, Tabaknoten |
| Geschmack: | Fruchtig, vollmundig, samtige Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Verschluss: | Kork |
Der Vite Colte La Casa in Collina Barbaresco DOCG wird mit größter Sorgfalt und unter Einhaltung des strengen ViteColte-Protokolls hergestellt. Dieses Protokoll verfolgt unermüdlich das Ziel eines konstanten Qualitätsstandards, der durch eine nachhaltige und selektive Weinbergbewirtschaftung erreicht wird. Jeder Weinbauer auf dem Weingut arbeitet eng mit den erfahrenen Agronomen des Unternehmens zusammen, um sicherzustellen, dass die Trauben perfekt reifen und ihr volles Potenzial entfalten.
In der Farbe zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot, das sanft in einen verlockenden Granatfarbton übergeht. Das Bouquet ist von beeindruckender Intensität und Komplexität geprägt, mit verlockenden Aromen von reifen Pflaumen, saftigen Johannisbeeren und dunklen, verführerischen Kirschen mit einem hauch Veilchen. Darüber hinaus entfaltet sich eine faszinierende Melange aus delikatem Kaffeepulver und feinen Tabaknoten, die die Sinne betören.
Am Gaumen offenbart sich der Vite Colte La Casa in Collina als wahrer Genuss. Er ist reichhaltig und großzügig, mit einer samtigen Textur und süßen, gut integrierten Tanninen, die für ein geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Das Finish ist anhaltend und elegant, wobei sich subtile Nuancen von edler Vanille und saftigen Kirschen noch lange nach dem letzten Schluck auf dem Gaumen halten.
Dieser bemerkenswerte Wein ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch wie zartem Schweinefilet oder saftigem Rindersteak. Auch zu einer würzigen Pasta entfaltet er sein volles Potenzial.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte - Jahrgang 2020), Robert Parker (91 Punkte - Jahrgang 2020)
Geschmack: Fruchtig, vollmundig, samtige Tannine
Geruch: Pflaume, Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Kaffeepulver, Tabaknoten
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien
