Le Tenute Valdo Merlot Friuli Grave DOC 2023

Beim ersten Schnuppern entfalten sich Noten von reifen Waldbeeren, saftigen Sauerkirschen und eingelegten Kirschen. Ein Hauch von frischen Lorbeerblättern verleiht der Nase eine gewisse Frische und Komplexität.

Dieser junge und frische Merlot überrascht mit seinem traditionellen Charme, der jedoch geschickt mit modernen Einflüssen vereint wird. Die Vinifizierung im Stahltank ermöglicht es, das Terroir in seiner reinsten Form zu präsentieren und die Frucht des Weins optimal zur Geltung zu bringen.

Am Gaumen zeigt sich der Merlot von Le Tenute Valdo vollmundig und harmonisch. Seine samtige Textur und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem äußerst angenehmen Begleiter für viele Gelegenheiten. Ob zu herzhaften Wurstspezialitäten, klassischen Spaghetti alla Carbonara, zarten Entenbrustgerichten in reichhaltiger Soße oder saftigen Fleischbraten – dieser Wein ergänzt eine Vielzahl von Gerichten perfekt und rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, fruchtbetont, vollmundig, saftig

Geruch: Waldfrüchte, Erdbeeren, Gräser, Lorbeerblätter, Sauerkische

Farbe: Rubinrot

Passt zu: Spaghetti Carbonara, Entenbrust in Soße, Polenta, Reh

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Merlot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 18 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: I MAGREDI S.r.l., Via del Sole 15 – Frazione Domanins, 33090 S. Giorgio della Richinvelda (Pn), Italien