Kellerei Bozen Merlot DOC 2023
- Geschmack: Dunkle Waldbeeren, Gewürznoten, Zartbitterschokolade
- Geruch: Ausdrucksstark, vollmundig, weiche und schöne Struktur
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Merlot |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot |
| Passt zu: | Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild |
| Geruch: | Dunkle Waldbeeren, Gewürznoten, Zartbitterschokolade |
| Geschmack: | Ausdrucksstark, vollmundig, weiche und schöne Struktur |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Kellerei Bozen Merlot DOC ist Teil der langen Tradition der Merlot-Rebe in Südtirol, die seit über hundert Jahren in der Region beheimatet ist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus renommierten Weinbergen bilden die Grundlage für diesen fruchtigen und würzigen Wein, der durch seine charakteristischen vegetalen Noten einen unverkennbaren Charme erhält.
Die warmen Hügellagen im Etschtal und um Bozen in einer Höhe von 300 Metern bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Der Kellerei Bozen Merlot präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das sofort die Sinne anspricht.
In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet fruchtiger Aromen, die von dunklen Waldbeeren dominiert werden, begleitet von leichten Gewürznoten, Nuancen von Zartbitterschokolade und einem Hauch von Heu.
Am Gaumen zeigt sich dieser Merlot ausdrucksstark und vollmundig, mit einer weichen und schönen Struktur, die sein Terroir und seine Herkunft widerspiegelt. Seine elegante Art und die harmonische Säure machen ihn zu einem äußerst angenehmen und vielseitigen Begleiter für verschiedenste Gerichte.
Dieser Wein ist besonders gut geeignet für rotes Fleisch, sei es gegrillt oder gebraten, sowie für Wildgerichte und mittelgereiften Käse.
Steckbrief
Geschmack: Ausdrucksstark, vollmundig, weiche und schöne Struktur
Geruch: Dunkle Waldbeeren, Gewürznoten, Zartbitterschokolade
Farbe: Dunkles Rubinrot
Passt zu: rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, zu Wild und mittelgereiften Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie: 374 kj, 89 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 3,0g davon Zucker: <0,5g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: NV
