Vigneti Zanatta Salana Cannonau di Sardegna DOC 2023
- Geschmack: Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Veilchen
- Geruch: Fruchtig, würzig, intensiv, harmonisch, elegant
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild |
| Geruch: | Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Veilchen |
| Geschmack: | Fruchtig, würzig, intensiv, harmonisch, elegant |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sardinien |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | VIGNETI ZANATTA, Via Spirito Santo, 07026 OLBIA (OT), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Vigneti Zanatta Cannonau di Sardegna Salana entführt Sie auf eine aromatische Reise in die sonnenverwöhnte Region Gallura auf Sardinien. Hier, in einem Land von extrem sandigen und wasserarmen Böden, die reich an organischen Substanzen sind, entstehen Weine von unverwechselbarem Charakter. Der Salana ist ein herausragendes Beispiel für die typische Aromatik und Würze, die die Weine dieser Region auszeichnet.
Im Glas präsentiert sich der Salana in einem intensiven Rubinrot mit verführerischen violetten Reflexen. Sein Bukett zeigt sich vielschichtig mit hinreißenden Düften von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen, dunklen Johannisbeeren und zarten Veilchen.
Am Gaumen entfaltet sich dieser komplexe Rotwein mit intensiver Frucht und Würze, wobei er eine markant würzige Note hinterlässt, die seine Persönlichkeit unterstreicht. Sein Abgang ist harmonisch und elegant, und er hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Der Vigneti Zanatta Cannonau di Sardegna Salana ist ein idealer Begleiter zu deftigen Gerichten mit Rind oder Wild, wo er seine Intensität und Struktur wunderbar entfaltet. Auch zu gereiftem Käse ist er eine prächtige Ergänzung, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Justin Leone x Senti Vini Winetasting
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, würzig, intensiv, harmonisch, elegant
Geruch: Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Veilchen
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Cannonau
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 4,60 g/l
Restsüße: 3,00 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Sardinien
Anschrift Hersteller: VIGNETI ZANATTA, Via Spirito Santo, 07026 OLBIA (OT), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie: 332,9 kj, 79,5 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate(%): 1,15%, davon Zucker(%): 0,45g, Eiweiß(%): 0,03%, Salz(%): <0,1%
