Kellerei Bozen Lagrein DOC 2024

In einem intensiven Rubinrot, das im Licht mit verlockenden violetten Reflexen spielt, präsentiert sich der Wein der Kellerei Bozen im Glas. Das Bukett entfaltet eine faszinierende Symphonie von verführerischen Aromen, angeführt von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren, die von zarten Veilchen und dem lieblichen Duft des Flieders begleitet werden. Feinwürzige Akzente von Kakao und frischen Gewürzen runden das olfaktorische Erlebnis harmonisch ab und versprechen eine sinnliche Reise für die Sinne.

Am Gaumen entfaltet sich dieser kraftvolle Rotwein mit einer beeindruckenden Struktur, begleitet von seidigen Tanninen, die mit fruchtigen, saftigen und delikat-würzigen Nuancen tanzen. Die Kombination aus Kraft und Finesse verleiht ihm eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine beinahe taktile Tiefe, die den Gaumen verwöhnt und fasziniert. Insbesondere in Begleitung von Rind-, Schweine- oder Wildgerichten erweist sich dieser Wein der Kellerei Bozen als eine herausragende Wahl, die die Aromen des Essens ergänzt und die Sinne betört.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, saftig, elegant, strukturierte Tannine

Geruch: Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Flieder, Kakao, Gewürze

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Lagrein

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 360 Kj / 86 Kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g,  Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker < 0,5 g , Eiweiß 0 g, Salz 0 g

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Stabilisator: Metaweinsäure, Kaliumpolyaspartat, Gummiarabikum; Antioxidationsmittel: Sulfite (Bio).