St. Michael-Eppan Kalterersee Auslese DOC 2024
- Geschmack: Kirschen, Veilchen, Himbeere, Bittermandel
- Geruch: seidig, saftig, zart und harmonisch
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Rubinrot |
| Passt zu: | Geflügel, Milder Käse, Pasta, Vegetarisch |
| Geruch: | Kirschen, Veilchen, Himbeere, Bittermandel |
| Geschmack: | seidig, saftig, zart und harmonisch |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Kalterersee Auslese von St. Michael-Eppan ist ein charmanter und typisch südtiroler Vernatsch, der mit seiner Leichtigkeit und Eleganz begeistert. Er stammt aus dem idealen Anbaugebiet rund um den Kalterer See – dem Herzstück für diese traditionsreiche Rebsorte.
Im Glas verführt der Wein mit einem zarten, fruchtigen Duft nach Kirschen, Veilchen, Himbeeren und einem Hauch von Bittermandel – typisch Vernatsch, doch mit feiner Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich seidig und saftig, zart in seiner Struktur und dabei wunderbar harmonisch. Die Kombination aus Ausbau im Edelstahltank und im großen Holzfass verleiht ihm Frische und feine Nuancen.
Steckbrief
Geschmack: seidig, saftig, zart und harmonisch
Geruch: Kirschen, Veilchen, Himbeere, Bittermandel
Farbe: Rubinrot
Passt zu: Brotzeit, Pasta, Schlutzkrapfen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Vernatsch
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 14 bis 16°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 4,6 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 318 KJ / 76 kcal, Kohlenhydrate 1,1g davon Zucker 0,1g. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Traubenkonservierungsmittel /Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid , abgefüllt unter Schutzatmosphäre (Stickstoff)
