St. Michael-Eppan St. Magdalener DOC 2024
- Geschmack: Fruchtiger Duft nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeere, rote Johannisbeere
- Geruch: Samtig, leicht, straff, saftig, fruchtig
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein , Vernatsch |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Mittleres Rubinrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Fruchtiger Duft nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeere, rote Johannisbeere |
| Geschmack: | Samtig, leicht, straff, saftig, fruchtig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der St. Magdalener aus dem Hause St. Michael-Eppan ist ein Paradebeispiel für den klassischen Südtiroler Rotwein: elegant, charaktervoll und angenehm zugänglich. In der Nase entfaltet sich ein fruchtbetonter Duft nach reifen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und roten Johannisbeeren – intensiv, aber nicht aufdringlich.
Am Gaumen zeigt er sich samtig und leicht, zugleich straff und lebendig. Saftige Fruchtaromen und eine fein abgestimmte Struktur sorgen für Trinkfreude und Authentizität. Die Cuvée – hauptsächlich Vernatsch mit einem Hauch Lagrein – wird teils in großen Holzfässern, teils im Stahltank ausgebaut. Das verleiht dem Wein Frische und zugleich eine angenehme Tiefe.
Steckbrief
Geschmack: Samtig, leicht, straff, saftig, fruchtig
Geruch: Fruchtiger Duft nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeere, rote Johannisbeere
Farbe: Mittleres Rubinrot
Passt zu: Schüttelbrotravioli, aber auch Schmorbraten, Schlachtplatte, Speck und Käse.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 90% Vernatsch und 10% Lagrein
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 14 bis 16°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 4,65 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 306 KJ / 73 kcal, Kohlenhydrate 1,1g davon Zucker. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz
Zutaten: Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
