Sassoregale Poderalta Rosso Maremma Toscana Riserva DOC 2020

Der Sassoregale Poderalta Rosso Maremma Toscana Riserva DOC ist ein herausragender Rotwein, der aus dem wunderschönen und wilden Gebiet der Maremma Toscana stammt, das von üppigen Wäldern umgeben ist und zwischen der Provinz Grosseto und den sanften Hügeln von Montalcino liegt. Obwohl das Weingut erst 2002 gegründet wurde, werden die Weine mit jahrhundertealten Methoden hergestellt, die sicherstellen, dass die Trauben perfekt gereift für die Ernte sind. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Aromen und Geschmäcker der mediterranen Landschaft kraftvoll widerspiegelt und den Gaumen mit einer Spur von sanfter Eleganz verwöhnt.

Der Sassoregale Poderalta Rosso Maremma Toscana Riserva DOC präsentiert sich als ein tiefgründiger und kraftvoller Rotwein mit einer dichten und kompakten Struktur. In der Nase entfaltet er verlockende Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten wie Tabak begleitet werden. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Intensität und balsamischen Nuancen, gepaart mit einem ausgeprägten Körper und kräftigen Tanninen, die für seine lange Lagerfähigkeit sorgen. Trotz seiner Kraft zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance und offenbart eine erstaunliche Eleganz.

Im Abgang entfaltet sich der Sassoregale Poderalta zu einem langen und ausdrucksstarken Finale, das die Sinne noch lange nachklingen lässt. Dieser exzellente Wein verkörpert auf eindrucksvolle Weise die charakteristischen Merkmale der Maremma Toscana.

Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu geschmortem Wildfleisch, wie zum Beispiel Reh oder Hirsch, das mit einer kräftigen Rotweinsauce und aromatischen Gewürzen wie Wacholderbeeren, Pfeffer oder Lorbeerblättern verfeinert wurde. Seine Tiefe und Intensität ergänzen perfekt die reichen Aromen des Wildfleisches.

Steckbrief

Geschmack: Balsamisch, kraftvoll, strukturiert, intensiv, ausdrucksstark 

Geruch: Schwarze Johannisbeere, Tabak, Gewürze, Pflaume 

Farbe: Kräftiges dunkles Rubinrot

Passt zu: Wild, Lamm, Schwein, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Maremma/Toskana

Anschrift Hersteller: ‎Tenuta Sassoregale Via Citille 43/B 50022 Greti Italien