Domaine Chanson Bourgogne Rouge Pinot Noir 2023

Der Domaine Chanson Bourgogne Rouge Pinot Noir verkörpert die feine Art des Burgunders in ihrer zugänglichsten und zugleich charmantesten Form. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen im südlichen Teil der Côte de Beaune sowie aus der Côte Chalonnaise – Regionen, die für ihre kalk- und tonhaltigen Böden bekannt sind und dem Pinot Noir seine typische Eleganz und Tiefe verleihen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein duftiges, florales Bouquet, in dem Pfingstrosen auf frische Noten roter Beeren wie Cassis, Himbeere und Kirsche treffen. Feine Noten von Tabak, einen Hauch Vanille, Pfeffer und Veilchen sorgen für zusätzlichen Reiz und unterstreichen die Vielschichtigkeit des Weins.

Am Gaumen überzeugt der Bourgogne Rouge mit einem offenen und klaren Auftakt. Die Aromatik ist präzise, die Textur seidig und geschmeidig. Der Wein zeigt eine schöne Balance zwischen Frucht und Würze, wobei die Tannine fein eingebunden sind. Im Finale bleibt er elegant und ausdrucksstark, getragen von einer lebendigen Energie und einer angenehmen Länge.

Ein charaktervoller Pinot Noir, der seine Herkunft mit subtiler Tiefe und burgundischer Finesse widerspiegelt – ideal als Alltagswein mit Anspruch.

Steckbrief

Geschmack: Präzise, seidig, geschmeidig, ausgewogen, lang

Geruch: Pfingstrosen, Cassis, Kirschen, Himbeeren, Tabak, einen Hauch Vanille, Pfeffer und Veilchen

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Passt zu: Rindfleisch, Eintopf mit Rind, Ente und mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Burgund

Anschrift Hersteller: Chanson Père & Fils, 12 Rue Paul Chanson, 21200 Beaune

Nährwerte / 100 ml: Energie: 307 kj, 73 kcal