K+K Kirnbauer Das Phantom 2022 Magnum
- Geschmack: Kirschen, Waldfrüchte, Brombeeren, dunkle Schokolade, Rosmarin
- Geruch: Saftig, frisch, weich, würzig, wunderschöne Balance
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Strahlendes Dunkelgranatrot |
| Passt zu: | Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Kirschen, Waldfrüchte, Brombeeren, dunkle Schokolade, Rosmarin |
| Geschmack: | Saftig, frisch, weich, würzig, wunderschöne Balance |
| Inhalt: | 1.5 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | K+K Kirnbauer, Rotweinweg, 7301 Dutschkreutz, Österreich |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Kork |
„Das Phantom“ von K+K Kirnbauer ist mehr als nur ein Wein – es ist ein kraftvoller Ausdruck burgenländischer Rotweinkunst und das markante Flaggschiff des Hauses. In seiner Cuvée, dominiert von Blaufränkisch und ergänzt durch Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, vereint sich Charakter mit Finesse auf eindrucksvolle Weise.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Dunkelgranatrot, das Tiefe und Konzentration verspricht. Die Nase ist komplex und lädt zum Entdecken ein: Ein aromatischer Waldbeerencocktail eröffnet das Bukett, gefolgt von Noten schwarzer Olive, feiner Rosmarinwürze und kühler Minze. Subtile Nuancen von Zedernholz, Virginia-Tabak, Tintenblei und edlem Leder fügen eine elegante, rauchige Tiefe hinzu – ein faszinierendes Zusammenspiel aus Frucht und Würze.
Am Gaumen entfaltet sich „Das Phantom“ kraftvoll und dennoch präzise: Dunkle, saftige Beerenaromen sind eng verwoben mit der charakteristischen pannonischen Würze, begleitet von einem Hauch Cappuccino und zarter Röstaromatik aus dem Barriqueausbau. Die Struktur ist harmonisch gebaut, getragen von jugendlichen, geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Das Finale ist lang, würzig und von feiner Minznote geprägt – ein souveräner Ausklang.
Ein charakterstarker Rotwein mit großer Ausdruckskraft, ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rind oder würzigem Hartkäse. Ein Wein, der heute schon begeistert – und mit Würde reifen wird.
Steckbrief
Geschmack: Saftig, frisch, weich, würzig, wunderschöne Balance
Geruch: Kirschen, Waldfrüchte, Brombeeren, dunkle Schokolade, Rosmarin
Farbe: Strahlendes Dunkelgranatrot
Passt zu: Wild, Rind, Carpaccio
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 44% Blaufränkisch, 23% Merlot, 20% Cabernet, 4% Cabernet Franc 9% Syrah
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße:1,0 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja, 15 bis 18 Monate
Klassifizierung: Qualitätswein
Inhalt: 1,5 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland
Anschrift Hersteller: K+K Kirnbauer, Rotweinweg, 7301 Deutschkreutz, Österreich
