Berlucchi '61 Franciacorta Satèn DOCG

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Der Berlucchi '61 Franciacorta Satèn wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 24 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen weitere zwei Monate im Weinkeller.

In einem intensiven Strohgelb läuft der vielschichtige Schaumwein ins Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen sanft und cremig, entwickelt der Franciacorta Saten eine feine und beständige Perlage, die von einem langen und klaren Finale abgerundet wird. Ausgezeichnet als Aperitif, erweist sich der Franciacorta Saten auch als idealer Begleiter zu Pasta, Meeresfrüchten oder nicht zu stark gereiftem Käse.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte), Berliner Wein Trophy (Goldmedaille)

Geschmack: Sanft, cremig, langanhaltende Perlage

Geruch: Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte

Farbe: Intensives Strohgelb

Passt zu: Aperitif, Pasta, Meeresfrüchte, Käse

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Brut

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 6,20 g/l

Restsüße: 8,00 g/l

Verschluss: Sektkorken

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien