Ca´del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut Magnum

Ca' del Bosco heißt übersetzt "das Haus im Wald". Im Jahre 1964 erwarb eine gewisse Annamaria Clementi Zanella ein solches Haus in den piemontesischen Wäldern. Im Laufe der Zeit entwickelte sich – zur Freude vieler Weinliebhaber - dieses kleine Häuschen zu einem stattlichen Weingut, welches mittlerweile weit über die Grenzen des Landes bekannt ist.

Der Ca´del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut ist eine edle Komposition aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero und läuft in hellem Strohgelb mit goldenen Akzenten ins Glas. Das Bukett betört mit Düften von reifen Pfirsichen, Äpfeln und Kiwi, abgerundet wird das Ganze durch weiche Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein mit feiner Würze und harmonischer Säure, die leichte und langanhaltende Perlage sorgt für ein wohltuendes Finale. Insbesondere zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und zum Dessert ist der Ca´del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut eine exzellente Wahl.

Steckbrief

Auszeichnungen: Robert Parker (92 Punkte), James Suckling (92 Punkte), Gambero Rosso (2 Gläser – Jahrgang 2013)

Geschmack: Harmonisch, feinwürzig

Geruch: Pfirsiche, Äpfel, Kiwi, Blütenaromen

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Akzenten

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Dessert

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,55 g/l

Verschluss: Sektkorken

Inhalt: 1,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien