Berlucchi '61 Franciacorta Rosé DOCG Doppelmagnum

Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift dann im Kontakt mit den Hefen für 24 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen mindestens zwei weitere Monate im Weinkeller.

Mit einem intensiven Rosa, welches nach jeder Ernte leicht variieren kann, läuft der optisch ansprechende Schaumwein ins Glas. Der Franciacorta Rose ist samtig und zeigt eine feine und beständige Perlage. Ausgeglichene Noten von tropischen Früchten und Gewürzen werden unterstützt von einem zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Am Gaumen frisch und interessant, sorgen Nuancen von Waldbeeren und reifen Früchten für einen eleganten Abgang. Gedacht als Aperitif, harmoniert der Franciacorta Rose aber auch perfekt zu Pasta, Meeresfrüchten und Käse.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte), Mundus Vini (Goldmedaille)

Geschmack: Waldbeeren, reife Früchte

Geruch: Frisch, elegant, tropische Früchte, Gewürze, Hefe

Farbe: Intensives Rosa  

Passt zu: Aperitif, Pasta, Meeresfrüchte, Käse

Weinart: Schaumwein

Rebsorte: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 7,90 g/l

Restsüße: 8,00 g/l

Verschluss: Sektkorken

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 1,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien