Dreissigacker Sekt Riesling Brut 2019

Der Grundwein für unseren Rieslingsekt wurde zu 100% spontan im Edelstahltank vergoren. Während der zweiten Gärung, durch die der Wein zum Sekt wird, durfte er für 15 Monate auf der Feinhefe reifen. Der Riesling Sekt wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und überzeugt durch einen feinen Mousseux mit einer erfrischenden Perlage. Charmantes, pures Trinkvergnügen. Herrlich klar und wunderbar.

Als Aperitif , zu kalten Vorspeisen , zu verschiedenen Spargelgerichten aber auch zu Geflügelgerichten weiß dieser Winzersekt zu überzeugen.

Steckbrief

Geschmack: mineralisch, knackig, lebendig

Geruch: Hefe, frische Zitrusnoten, Äpfel

Farbe:  Leuchtendes Strohgelb mit sanft grünlichen Reflexen

Passt zu: Fischgerichten, Risotto, Gemüsegratin

Weinart: Winzersekt

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 6 bis 8°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 12%

Säuregehalt: 10.9 g/l

Restsüße: 10 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: VDP

Bio: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Anschrift Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim