Ca´del Bosco Vintage Collection Franciacorta Satèn DOCG 2018

Ca´del Bosco Vintage Collection Franciacorta Satèn DOCG 2018

  • Geschmack: Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Melone, Brotkruste, Zitrusfrüchte, Hefe
  • Geruch: Samtig, rund, luxuriös, cremig, raffiniert
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Steckbrief

Weinart: Franciacorta
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 3 - 7 °C
Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre
Farbe: Brillantes Hellgelb
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten
Geruch: Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Melone, Brotkruste, Zitrusfrüchte, Hefe
Geschmack: Samtig, rund, luxuriös, cremig, raffiniert
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Alkoholgehalt: 12.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien
Klassifizierung: DOCG
Barrique: Nein
Verschluss: Kork

Ca´del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG wird, um die zweite Gärung einzuleiten, weniger Zucker hinzugefügt als bei einem Brut. Dieser Franciacorta reift 48 Monate auf der Hefe.

Die Chardonnay Trauben für diesen Franciacorta stammen von 16 Weinbergen, die vor 31 Jahren bepflanzt wurden und die 2 Weinberge von denen die Pinot Bianco Trauben stammen wurden vor 27 Jahren bepflanzt.

Ca´del Bosco Franciacorta Vintage Collection Satèn DOCG - im Geschmack reif, samtig, rund und weich. Das Bouquet erinnert an reife Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Melone und frische knusprige Brotkruste. Ein schöner Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und als Aperitif.
 



Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (95 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Samtig, rund, luxuriös, cremig, raffiniert

Geruch: Pfirsich, Zitrusfrüchte, Melone, Brotkruste

Farbe: Brillantes Hellgelb

Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 5 bis 7°C

Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Franciacorta

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien

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