Medici Ermete Le Tenute Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOP 2024
- Geschmack: Blaubeere, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffernote
- Geruch: Fruchtig, saftig, prickelnd, seidig
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Spumante |
| Rebsorte: | Ancellotta, Lambrusco Salamino |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Intensives Pupurrot |
| Passt zu: | Pasta, Schwein |
| Geruch: | Blaubeere, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffernote |
| Geschmack: | Fruchtig, saftig, prickelnd, seidig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Medice Ermete & Figli srl, Via Newton 13/A, 42124 Gaida (RE), Italien |
| Klassifizierung: | DOP |
| Verschluss: | Kork |
In einem intensiven Purpur mit lebhaft rosafarbenem Schaum präsentiert sich dieser Lambrusco aus dem Hause Medici Ermete. Bereits im Duft entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Aromenspiel von Blaubeere, Himbeere und Johannisbeere, das von einer feinen Pfeffernote subtil akzentuiert wird.
Am Gaumen zeigt sich der Assolo trocken und zugleich fruchtbetont, mit saftiger Kirschfrucht, lebendiger Frische und einem angenehm weichen Abgang. Die feine Perlage sorgt für einen animierenden Trinkfluss, der diesen Lambrusco besonders zugänglich macht.
Ein vielseitiger Begleiter zur herzhaften italienischen Küche: ideal zu Lasagne mit Bechamelsauce, Pizza mit pikanter Salami oder zu traditionellen Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und würzigem Käse. Auch zu internationalen Klassikern wie Enchiladas oder Ramen entfaltet dieser Lambrusco seinen Charme. Ein authentischer Genuss für gesellige Stunden.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, saftig, prickelnd, seidig
Geruch: Blaubeere, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffernote
Farbe: Intensives Pupurrot
Passt zu: Lasagne, Pizza mit pikanter Salami, Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und würzigem Käse, Enchiladas, Ramen
Weinart: Perlwein
Rebsorte: Lambrusco Ancellotta, Lambrusco Salamino
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 11,5%
Verschluss: Naturkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Emilia Romagna
Anschrift Hersteller: Medice Ermete & Figli srl, Via Newton 13/A, 42124 Gaida (RE), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 302 kJ / 72 kcal, Fett 0 davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate 2,1g davon Zucker 1,4g, Eiweiß 0g , Salz 0g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren(enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(enthält Metaweinsäure und/oder Gummiarabikum und/oder Citronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
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