Bottega Gold Prosecco Millesimato Spumante Brut DOC
- Geschmack: Pfirsich, grüner Apfel, feine Blumennoten
- Geruch: Frisch, ausbalanciert, intensiv, feine Perlage
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Prosecco |
| Rebsorte: | Chardonnay, Glera |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Vegetarisch |
| Geruch: | Pfirsich, grüner Apfel, feine Blumennoten |
| Geschmack: | Frisch, ausbalanciert, intensiv, feine Perlage |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 11.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Bottega, Villa Rosina – Vicolo Aldo Bottega 2, Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), 31010 Italy |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Der Bottega Gold Prosecco Millesimato Spumante Brut DOC ist ein erlesener Prosecco, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Die Eleganz, Frische und Lebendigkeit seiner feinen Perlage spiegeln die Schönheit und Tradition seines Anbaugebiets wider – die sanften Hügel der Provinz Treviso bis hin zu den Hängen von Valdobbiadene, nahe den venezianischen Voralpen. Diese Region ist geprägt von milden Wintern und warmen Sommern, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Unterschiedliche Bodenarten, Hanglagen und Tages-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen diesem Prosecco seine charakteristische Vielfalt und Finesse.
Im Glas zeigt sich der Bottega Gold in einem leuchtenden Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Sein Bouquet ist typisch und edel, mit fruchtigen Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten sowie floralen Akzenten wie weißen Blüten, Akazien, Glyzinien und Maiglöckchen. Ein Hauch von Salbei und feinen Gewürzen rundet das Duftspektrum ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco weich, harmonisch und elegant mit einem schlanken Körper und einer lebendigen, aber ausgewogenen Säure. Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und in Cocktails und passt besonders gut zu Vorspeisen, leichten Gerichten, wie Meeresfrüchte-Pasta oder Risotto, gedünstetem oder rohem Fisch, gegrilltem weißen Fleisch sowie zu gedünstetem oder frischem Gemüse.
Steckbrief
Geschmack: Weich, harmonisch, elegant, schlank, lebendig
Geruch: Grüner Apfeln, Birne, Zitrusfrüchte, weißen Blüten, Akazien, Glyzinien, Maiglöckchen
Farbe: Helles Strohgelb
Passt zu: Vorspeisen, Meeresfrüchte-Pasta, Risotto, gedünstetem oder rohem Fisch, gegrilltem weißen Fleisch, zu gedünstetem oder frischem Gemüse.
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Glera (85% min.), Chardonnnay, Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 3 bis 7°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 11%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Villa Rosina – Vicolo Aldo Bottega 2, Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), 31010 Italy
Nährwerte / 100 ml: Energie: 280kj, 67 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker: 1,2g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Fülldosage (Saccharose), Säureregulatoren (enthält Citronensäure und/oder Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Sulfite)
