Bouvet Samur Brut Blanc Tresor AOP 2021

Der Bouvet Saumur Brut Blanc Trésor AOP erzählt von einer faszinierenden Geschichte: Inspiriert vom Schatz, den Etienne Bouvet einst in den Tuffsteinkellern der Abtei von St. Florent entdeckt haben soll, wurde diese außergewöhnliche Cuvée geschaffen – die erste des Hauses, die im Barrique reifte.

Im Glas leuchtet der Trésor in einem strahlenden Gelb mit feinen grünlichen Reflexen. Die Perlage präsentiert sich betont zart und elegant. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifem Apfel, Lindenblüte und Akazienhonig, ergänzt von feinen Noten nach Brioche und einer frischen Zitruszeste.

Am Gaumen begeistert dieser Saumur durch seine frische Struktur und das harmonische Zusammenspiel von feiner Mousseux und lebendiger Säure. Zitrusfrische, ein Hauch mineralischer Finesse sowie die warme, an Brioche erinnernde Note begleiten das elegante, lang anhaltende Finale.

Ob als stilvoller Aperitif, zum Hochzeitsbrunch oder zu festlichen Menüs – der Bouvet Trésor Blanc ist ein vielseitiger Genuss. Besonders fein entfaltet er sich zu geräucherter Forelle, Baguette mit Kaviar, Hummer in Weinschaum oder fruchtigen Tartes.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, frisch, animierend, lang

Geruch: Apfel, Lindenblüte, Akazienhonig, Brioche, Zitruszeste

Farbe: Goldgelb

Passt zu: Aperitif, Antipasti, Vorspeisen

Weinart: Schaumwein

Rebsorte: Chenin Blanc und Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: Appelllation Crèmant de Loire Controlèe

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Loire

Anschrift Hersteller: Bouvet-Ladubay F-49400 Saumur, Frankreich