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Borgo Maragliano Giuseppe Galliano Brut V.S.Q. 2014
Borgo Maragliano Giuseppe Galliano Brut V.S.Q. 2014
   

Borgo Maragliano Giuseppe Galliano Brut V.S.Q. 2014

  • Geschmack: Früchte, Hefe, Brot, Mandeln
  • Geruch: Komplex, bitter, feine Perlage
  • Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief

Weinart: Spumante
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Nero
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Milder Käse
Geruch: Früchte, Hefe, Brot, Mandeln
Geschmack: Komplex, bitter, feine Perlage
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 13.0
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Borgo Maragliano Società Agricola, Regione San Sebastiano 2, 14051 Loazzolo (AT), Italien
Klassifizierung: VSQ
Barrique: Nein
Verschluss: Kork

Der Borgo Maragliano Galliano Brut benötigt Zeit um sein volles Aroma zu entfalten. Vor der Abfüllung werden Zucker und Hefe hinzugefügt und die Gärung findet dadurch in der Flasche statt. Dieser Prozess erzeugt das charakteristische Aufschäumen. Im Anschluss wird der Wein etwa drei Jahre lang auf Hefebasis ausgebaut, das fertige Produkt ist deshalb also erst dreieinhalb Jahre nach der Ernte genießbar.

Strohgelb und mit feinem Schaum zeigt sich der Borgo Maragliano Galliano Brut im Glas. Noten von Früchten, Hefe, knusprigem Brot und Mandeln sorgen für ein harmonisches Bukett. Der Geschmack präsentiert sich komplex mit feiner Perlage, eine leicht bitteres Aroma sorgt für einen interessanten Abgang. Perfekt als Aperitif, harmoniert der Borgo Maragliano Galliano Brut aber auch bestens zu Fischgerichten.

 


 

Steckbrief

Geschmack: Komplex, bitter, feine Perlage

Geruch: Früchte, Hefe, Brot, Mandeln

Farbe: Strohgelb

Passt zu: Aperitif, Fisch

Weinart: Schaumwein

Rebsorte: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 6,5 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Klassifizierung: VSQ

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Borgo Maragliano Società Agricola, Regione San Sebastiano 2, 14051 Loazzolo (AT), Italien

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