Suavia Monte Carbonare DOC 2017

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Der Suavia Monte Carbonare ist eine extrem spannende und geschmackvolle Interpretation der bekannten Rebsorte Garganega aus Venetien. Der Weißwein zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Birnen, Mandeln und Kräutern.

Am Gaumen entwickelt der saftige Wein eine sehr ansprechende Harmonie mit einer wunderbaren Mineralität. Cremig und elegant wird ein langlebiges Finale eingeleitet. Insbesondere in Kombination mit Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten harmoniert der Suavia Monte Carbonare prächtig.

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser – Jahrgang 2015), Wine Spectator (90 Punkte – Jahrgang 2015)

Geschmack: Cremig, harmonisch, elegant, saftig, mineralisch

Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Birnen, Mandeln, Kräuter

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Garganega

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Suavia Azienda Agricola, Frazione Fittà via Centro 14, 37038 Soave (VR), Italien

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