Ca´del Bosco Corte del Lupo Curtefranca bianco DOC 2018

Dieser "neue" Curtefranca Bianco, der Kellerei Ca´del Bosco feierte erst mit dem Jahrgang 2017 sein Debüt. Die Trauben für den Ca´del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC stammen von 11 unterschiedlichen Weinbergen mit Chardonnay Trauben und 2 Weinbergen mit Pinot Bianco Trauben.  Die Rebstöcke sind mindestens 26 Jahre alt.

Die saftige Würze und die angenehme Mineralität, untermalt von feinster Säure ergeben ein wunderbar rundes Geschmackserlebnis. Der Geruch erinnert an frische Aprikosen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer leichten Holznote.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2017), Bibenda (4 Trauben - Jahrgang 2017)

Geschmack: Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig

Geruch: Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Fisch, Risotto, Antipasti

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,87 g/l

Restsüße:1,9 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien