Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken 2018 BIO

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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken ist ein BIO Cuvée aus nicht klassifizierten Riesling-Lagen in Wachenheim. Die selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben erfolgt im September 2018, anschließend schonende Kelterung.

Frischer, eleganter Duft nach grünem Apfel und Anklängen von Zitrusfrüchten. Saftige Säure, klare Mineralität, elegant und sehr prägnant im Abgang.
 



Steckbrief

Geschmack: Saftige Säure, mineralisch, dicht, frisch, animierend

Geruch: Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen, grünem Spargel

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Restsüße: 2,4 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qualitätswein

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinland-Pfalz

Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland

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