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Der St. Michael-Eppan Weißburgunder Schulthauser ist der Klassiker unter den Südtiroler Weißburgundern, er wurde bereits 1986 erstmals ausgebaut und abgefüllt. In einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen fließt der Weißwein ins Glas. Wohlwollende Aromen von Aprikosen, Äpfeln, Birnen und Zedernholz definieren das Bukett.
Am Gaumen präsentiert sich der lebhafte Weißburgunder mit viel Frische und Frucht. Harmonisch und cremig leitet er einen Abgang von mittlerer Länge ein. Als Aperitif, aber auch zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, ist der St. Michael-Eppan Weißburgunder Schulthauser bestens zu empfehlen.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte), James Suckling (92 Punkte), Robert Parker (91 Punkte)
Geschmack: Fruchtig, frisch, cremig, lebhaft, harmonisch
Geruch: Aprikosen, Äpfel, Birnen, Zedernholz
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,70 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
2019
2019
(6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
2016
Salento IGP 2019
Classico Riserva DOCG 2017
2018
Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018
2016
DOP 2019
2019
2017
2019
Salento IGP 2019
Terre Siciliane IGT 2019
2019
2019
0,75l)
2018
2016
Montebruna DOCG 2017
Manduria DOP 2019
2017