Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberger trocken 2018 BIO

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Dieser Riesling vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist ein Cuvée aus nicht klassifizierten Riesling Lagen in Ruppertsberg. Die Trauben werden vollreif im September mit Hand geerntet und anschließend schonend gekeltert. Die Gärung erfolgt Temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit darauf folgendem Ausbau im Edelstahltank und im Doppelstück-Holzfass.
Der Rupperstberger Riesling ist nicht nur für typische Pfälzer Hausmannskost ein idealer Essensbegleiter, er passt auch hervorragend für diverse Pastagerichte.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, harmonisch, saftige Säure
Geruch: Apfel, Pfirsich, leichte Würze
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Gemüse, Pasta, Braten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 11 °C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Barrique: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
BIO
trocken 2018 BIO
trocken 2018 BIO
PC Riesling trocken 2017 BIO
BIO
Weißburgunder GG Gras im Ofen VDP.Grosse Lage
2017
Oliva Fruttato
Modena IGP
Spumante Millesimato DOC 2019
Spätfüllung Südsteiermark Gutswein 2017
2019 Magnum BIO
del Garda Classico DOP 2019
Salento IGP 2019
(15 Liter)
Liter)
Doppelmagnum
2019
Weißburgunder GG Rappenecker VDP.Grosse Lage 2018
2016
2016 Halbe Flasche (0,375 L)
Reggio Emilia DOP Aragosta Orange Label mit
Geschenkve
2014 mit Holzkiste