Miraval Studio by Miraval blanc IGP Méditerranée 2019

Teils von den Weinbergen rund um das berühmte Tonstudio abstammend teils von herrlichen Weinbergen am Fuße des Cézanne Gebirges, ist Studio by Miraval Blanc eine Ode an die Rebsorte Rolle (Vermentino), sicherlich eine der großartigsten weißen Rebsorten dieser Region.

Die Trauben werden in tulpenförmigen Betontanks mit gewölbtem Boden vinifiziert. In diesen eiförmigen Behältern zirkuliert der Wein auf natürliche Weise, so dass die Feinhefe ständig in der Schwebe bleibt. Dieser Vorgang ähnelt einer Bâtonnage, nur ohne Holz.

Miraval Studio blanc IGP Méditerranée zeigt sich von blasser Farbe mit delikaten grünen Reflexionen. Die sehr expressive Nase verbindet auf subtile Weise Noten von Akazie und Fenchel bis hin zu fruchtigen Zitrusnoten. Sehr elegant am Gaumen und von schöner Frische, bietet dieser Wein eine feine, salzige Mineralität und raffinierte Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
 

Steckbrief

Geschmack: Delikat, elegant, würzig, mineralisch

Geruch: Akazienblüte, Zitrusfrüchte, weiße Blüten

Farbe: Blasses gelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Geflügel, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Rolle (Vermentino)

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Nein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Provence

Anschrift Hersteller: Miraval, 83570 Correns, Frankreich