Schiopetto Pinot Bianco Collio DOC 2018

Der Schiopetto Pinot Bianco Collio zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bukett offenbart Aromen von Mangos, Papaya, Stachelbeeren und getrockneten Äpfeln.

Am Gaumen wirkt der elegante Weißwein sehr schmeichelhaft mit einer zarten Fruchtsäure und feiner Mineralität. Der leicht nussige und lange Abgang rundet den Geschmack perfekt ab. Zu hellem Fleisch wie Geflügel, aber auch in Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten, ist der Schiopetto Pinot Bianco Collio ein stimmiger Begleiter.

Steckbrief

Auszeichnungen: Wine Enthusiast (91 Punkte), Vinous (93 Punkte)

Geschmack: Fein, seidig, fruchtig, frisch, mineralisch, elegant

Geruch: Mangos, Papaya, Stachelbeeren, getrocknete Äpfel

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,30 g/l

Restsüße: 0,4 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Terre Friulane S.R.L., Via Palazzo Arcivescovile 1, 34070 Capriva del Friuli (GO), Italien