St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin DOC 2018

St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin DOC 2018


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In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen funkelt der St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin im Glas. In der Nase überzeugt der charakterstarke Weißwein durch Duftnoten von exotischen Früchten, Birnen und Äpfeln. Leichte Nuancen von Vanille gesellen sich hinzu. 

Am Gaumen präsentiert sich der St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin mit bemerkenswerter Fülle und Struktur. Angenehme Säure und feine, rauchige Aromen lassen den Abgang lange und angenehm ausklingen. Zu Fisch, Meeresfrüchten oder würziger Pasta ist dieser elegante Weißwein eine echte Bereicherung.

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (93 Punkte), James Suckling (92 Punkte), Robert Parker (94 Punkte)

Geschmack: Fruchtig, elegant, strukturiert, harmonisch

Geruch: Exotische Früchte, Äpfel, Birnen, Vanille

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Pinot Grigio

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Säuregehalt: 5,20 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien

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