Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie DOC 2018

Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie DOC 2018


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Die Trauben für den Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie DOC stammen aus einer der besten Cru-Lagen der Kellerei. Die spät gelesenen Trauben werden vor der Pressung sorgfältig selektiert. Die lange Reifung auf der Feinhefe und die anschließende Lagerung auf der Flasche verleihen diesem Wein Eleganz und Komplexität.

Strohgelbe Farbe vollmundig, ausgewogener Geschmack, gute Struktur und ein bemerkenswert langes Finish.

Sehr gut in Kombination mit leichten Vorspeisen und Zwischengerichten auf Fischbasis, mit weißem Fleisch, sowie mit mittelalten Käsen.
 



Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, ausgewogen, gute Struktur

Geruch: Exotische Früchte, Mandelaromen

Farbe: Leuchtend Strohgelb

Passt zu: Leichten Vorspeisen und Zwischengerichten auf Fischbasis, weißem Fleisch, mittelalten Käsen

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,0 g/l

Restsüße: 6,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Società Agricola Olivini S.S., Località Demesse Vecchie 2, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien

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