Dreissigacker Riesling trocken 2019 BIO

Dreissigacker Riesling trocken BIO ist ein saftiger Riesling getragen von einer zurückhaltenden Säurestruktur. Mineralität, Frische und Frucht prägen den Wein am Gaumen. Vinifiziert für ca. 9 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

In der Nase grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Papaya und weisser Pfirsich. Strohgelb im Glas mit grünlichen Reflexen. Ein toller Begleiter zu vielen Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten oder Geflügel.
 

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, ausgewogene Säure, feinwürzig, fruchtig, saftig

Geruch: Apfel, weisser Pfirsich, Zitrusfrüchte, Papaya

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Krustentiere, Geflügel

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Riesling 

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 7,5 g/l

Restsüße: 2,5 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja, 10%

Klassifizierung: Qualitätswein

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022

Vegan: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinhessen

Anschrift Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim