Villa Sparina Monterotondo Gavi del Comune di Gavi DOCG 2016

Die Silhouette des Villa Sparina Monterotondo Gavi del Comune di Gavi DOCG ist einzigartig, es braucht nur einen Blick, um von dieser besonderen Flaschenform gefangen zu sein und sie nicht mehr zu vergessen. Die Flasche von Villa Sparina nahm dank eines kreativen Projekts der Familie Moccagatta Gestalt an. Dieses Projekt wurde in die Hände des Designers Giacomo Bersanetti gelegt, der durch eine antike Flasche inspiriert wurde, die bei Ausgrabungen auf dem Weingut Villa Sparina gefunden wurde. So bekam die Flasche ihre Form: weich, aber kompakt, elegant, aber stark, modern, aber mit antikem Touch zur gleichen Zeit.

Die Besonderheit ist aber nicht nur die Silhouette der Flasche, sondern auch ihr Glas: der Goldton, inspiriert durch die Cortese- Traube während der Reifungsphase, schützt den wertvollen Inhalt des Gavis. Monterotondo ist Villa Sparinas weißer Cru-Wein, vinifiziert aus den besten, sorgfältigst ausgewählten Trauben der besten Weinberge.

Villa Sparina Monterotondo Gavi del Comune di Gavi DOCG überzeugt durch sein elegantes Bukett mit Noten von Zitruszesten, Aprikose und Kräutern sowie Anklängen von Gewürznelken, weißem Pfeffer und Vanille. Cremig mit perfekt eingebundener Säure, vielschichtig und mineralisch mit schöner Frische.

Ein gehobener Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie Risotto und Geflügel.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte), Gambero Rosso (3 Gläser)

Geschmack: Fruchtig, frisch, vollmundig, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Wiesenblumen, mediterrane Gewürze

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Geflügel

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Cortese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,7 g/l

Restsüße: < 1,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien