Schiopetto Sauvignon Collio DOC 2019

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In hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen fließt der Schiopetto Sauvignon Collio ins Glas. Aromen von Pfirsichen, Melonen, Holunder und Salbei definieren das liebliche Bukett.

Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mit fruchtiger Frische. Mineralisch und harmonisch gestaltet sich ein Abgang von mittellanger Dauer. Der Schiopetto Sauvignon Collio eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber auch prächtig mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte), Vinous (92 Punkte)

Geschmack: Frisch, fruchtig, mineralisch, harmonisch

Geruch: Pfirsiche, Melonen, Holunder, Salbei

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,30 g/l

Restsüße: 0,40 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Terre Friulane S.R.L., Via Palazzo Arcivescovile 1, 34070 Capriva del Friuli (GO), Italien