Manincor Eichhorn Pinot Bianco DOC 2019 BIO

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Manincor Eichhorn Pino Bianco DOC BIO zeigt sich in leuchtendem Gelb im Glas. Das... mehr
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Manincor Eichhorn Pino Bianco DOC BIO zeigt sich in leuchtendem Gelb im Glas. Das Bouquet fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang.

Passt zu feinen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, vegetarischen Gerichten; besonders gut zu aromatischem Käse.
 



Steckbrief

Geschmack: Aromatisch, mineralisch, saftig, langanhaltendes Finale

Geruch: Apfel, weiße Blüten, nasser Kalkstein

Farbe: Leuchtend gelb

Passt zu: Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, vegetarischen Gerichte, aromatischem Käse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,3 g/l

Restsüße: 1,2 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien

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