Kellerei Terlan Weissburgunder DOC 2021

Weißburgunder gehört seit jeher zu den bedeutendsten Weinen der Kellerei Terlan und spiegelt ausdrucksstark das Terroir, auf dem die Trauben in Terlan heranreifen wider. Sortenrein ausgebaute, feingliedrige und vor allem mineralische Weißburgunder gehören zu dem Markenzeichen dieser Kellerei. Die Kellerei Terlan, welche im Jahre 1893 gegründet wurde bringt zu 70 Prozent Weissweine hervor. Der erste Jahrgang dieses Weines wurde 1928 gekeltert.

Erstrahlt im Glas Strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. Die knackige Birne, die man deutlich riechen kann ist auch im Geschmack präsent und wird durch Mineralität und extreme Persistenz untermalt.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Robert Parker (90 Punkte - Jahrgang 2017), Wine Spectator (90 Punkte - Jahrgang 2017), James Suckling (92 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Kräftig, fruchtig, mineralisch-salzig, extreme Persistenz

Geruch: Knackige Birnennoten, Stachelbeere, Limette, Kamille, Kräuter

Farbe: Klares Strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer

Passt zu: Fischvorspeisen, Vorspeisen mit Avocado oder Burrata, Pasta, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Restsüße: 1,5 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien