
Buitenverwachting Buiten Blanc Constantia 2021
- Geschmack: Stachelbeere, Grüne Paprika, exotische Früchte
- Geruch: Saftig, fruchtig, frisch, delikat
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
Lagerfähigkeit: | 2 bis 3 Jahre |
Farbe: | Blasses Zitronengelb |
Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schwein, Vegetarisch |
Geruch: | Stachelbeere, Grüne Paprika, exotische Früchte |
Geschmack: | Saftig, fruchtig, frisch, delikat |
Inhalt: | 0.75 |
Herkunftsland: | Südafrika |
Region: | Kapstadt |
Alkoholgehalt: | 13.5 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Buitenverwachting Wine Farm and Restaurant, 37 Klein Constantia Road, Constantia, Cape Town, Südafrika |
Klassifizierung: | Constantia |
Barrique: | Nein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Das seit über 250 Jahre bestehende Weingut Buitenverwachting (übersetzt: “Über aller Erwartung") befindet sich 10 km südlich von Kapstadt und wird vom Atlantik sowie dem Indischen Ozean umspült. Aufgrund der einzigartigen Lagen und der Kombination aus kühlem Meeresklima und den weltweit ältesten Granit Böden, hat Eigentümer Lars Maack das Weingut schwerpunktmäßig auf Sauvignon Blanc ausgerichtet. Mit einer Gesamtfläche von 150 Hektar wird das Weingut von 30 Familien bewirtschaftet. Den Mitarbeitern stehen eigene Häuser sowie ein farmeigener Kindergarten, ein Community Center und eine kleine Klinik zur Verfügung.
Buitenverwachting Buiten Blanc Constantia 2020 ist ein fruchtig frischer Sauvignon Blanc Blend. Im Glas zeigt er sich in blassem strohgelb. Das Bouquet erinnert an reife Stachelbeere, grüne Paprika und exotische Früchte wie Melone. Der Geschmack ist wunderbar saftig und fruchtig mit mineralischer Note.
Steckbrief
Geschmack: Saftig, fruchtig, frisch, delikat
Geruch: Stachelbeere, Grüne Paprika, exotische Früchte
Farbe: Blasses Zitronengelb
Passt zu: Salaten, Lachs, Thunfisch, fruchtigen Desserts
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Schraubverschluss
Barrique: Nein
Klassifizierung: Constantia
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Südafrika
Region: Kapstadt
Anschrift Hersteller: Buitenverwachting Wine Farm and Restaurant, 37 Klein Constantia Road, Constantia, Cape Town, Südafrika