La Tunella Colmatìss Sauvignon DOP 2020

Im Duft hinterlässt er eine Reihe reicher, detaillierter Aromen mit eleganten Pflanzen- und Fruchtnoten: Salbei und Polei-Minze, gelber Pfirsich und Litschi; außerdem exotische Früchte und Grapefruit mit mineralischen Streckungen, die für Tiefe und zusätzlichen Charakter sorgen.

Am Gaumen faszinierend; die delikate Würzigkeit betont die Aromen und trägt zur beschwingten Säuerlichkeit bei, welche die kompakte und rege Struktur durchdringt und Lust macht auf den nächsten Schluck. Strohgelbe, grünlich glänzende Farbe.

La Tunella Col Matìss Sauvignon DOP ist ein guter Begleiter zu Vorspeisen und ersten Gängen mit entschiedenem und aromatischem Geschmack; ideal zu Fischgerichten, besonders zu Krustentieren.
 

Steckbrief

Geschmack: Würzig, delikat, strukturiert, ausgewogene Säure

Geruch: Gelber Pfirsich, Litschi, Salbei, exotische Früchte, Grapefruit

Farbe: Strohgelbe, grünlich glänzende Farbe

Passt zu: Fisch, Krustentieren

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola La Tunella S.S., Via del Collio 14, 33040 Premariacco (UD), Italien