Weingut Tement Morillon Zieregg Große Lage 2019 BIO

Der in allen anderen Weinbaugebieten als “Chardonnay” bekannte Wein trägt nur in der Steiermark den Namen “Morillon”. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte Aromen von Kakaobohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Großer Jahrgang mit begeisternder Länge.

Der Tement Morillon Zieregg passt besonders gut zu gebratenem Kalbfleisch und Steinpilzgerichten.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (97 Punkte), Robert Parker (98 Punke), James Suckling ( 95 Punkte )

Geschmack: Fruchtig, frisch, filigran, schlank

Geruch: Orange, Limette, Weißer Tee, Haselnuss

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gebratenem Kalbfleisch, Steinzpilzgerichten, Risotto

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Morillon (Chardonnay)

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Glasverschluss

Barrique: Ja

Klassifizierung: Goße STK Lage

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Südsteiermark

Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich

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