Schiopetto Malvasia Collio DOC 2015

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In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen fließt der Schiopetto Malvasia Collio ins Glas. Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Birnen, Holunder und Wiesenblumen bestimmen das Bukett.

Auch im Geschmack macht sich viel süßliche Frucht bemerkbar, die von einer cremigen Frische perfekt abgerundet wird. Der Abgang gestaltet sich äußerst angenehm. Der Schiopetto Malvasia Collio harmoniert prächtig mit Fischgerichten, leichter Pasta, Gemüse und vegetarischen Gerichten.    

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte)

Geschmack: Frisch, fruchtig, cremig, süß

Geruch: Aprikosen, Mirabellen, Birnen, Holunder, Wiesenblumen

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Pasta, Gemüse / Vegetarisch

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Malvasia

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Säuregehalt: 5,30 g/l

Restsüße: 0,50 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Terre Friulane S.R.L., Via Palazzo Arcivescovile 1, 34070 Capriva del Friuli (GO), Italien

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