Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC 2020

Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC 2020


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Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC zeigt sich hellgelb mit grünen Farbreflexen. Er hat eine elegante Struktur mit blumigem und fruchtigem Aroma. In der Nase erinnert er an Gerüche wie Bittermandeln, Birnen, Wildblumen und Akazien. Beim ersten Schluck ist der Wein von einer weichen Geschmeidigkeit geprägt, die auf die elegante Struktur und die moderate Säure zurückzuführen ist. Im Abgang dominiert der Geschmack nach Bittermandeln, was typisch für diese Rebsorte ist.

Am besten schmeckt Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC zu Prosciutto di San Daniele oder allerlei Frühlingsgemüse, wie beispielsweise Spargel oder Brennessel. Hervorragend passt der Wein auch zu Krustentieren, da diese den einzigartigen Geschmack des Weins noch verstärken.
 

 



Steckbrief

Geschmack: Weich, elegant, moderate Säure

Geruch: Blumig, Bittermandeln, Birnen, Wildblumen, Akazien

Farbe: Hellgelb mit grünen Farbreflexen

Passt zu: Prosciutto di San Daniele, Spargel, Krustentieren

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Friulano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Pratello di Bertola V.S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe Sul Garda, Italien


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