St. Michael-Eppan Fallwind Pinot Grigio DOC 2021
- Geschmack: Reife Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, Ananas
- Geruch: Frisch, harmonisch, druckvoll, ausgewogen
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Hellgelb mit leicht grünem Schimmer |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Rind |
| Geruch: | Reife Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, Ananas |
| Geschmack: | Frisch, harmonisch, druckvoll, ausgewogen |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die warmen, sonnenexponierten Weingärten der Lage „Anger“ mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel dafür.
Der St. Michael-Eppan Fallwind Pinot Grigio DOC macht mit seiner noblen Struktur, seiner schönen Balance und einem feinen Säurespiel Lust auf den nächsten Schluck.
Steckbrief
Geschmack: Frisch, harmonisch, druckvoll, ausgewogen
Geruch: Reife Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, Ananas
Farbe: Hellgelb mit leicht grünem Schimmer
Passt zu: Fisch, Fischsuppe, Perlhuhn, Kalbsfilet
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,5 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 30% des Weines
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
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