Kellerei Terlan Quarz Sauvignon Blanc DOC 2020 Magnum
- Geschmack: Exotisch, Mango, Papaya, Minze, Melisse
- Geruch: Saftig, mineralisch, harmonisch, kraftvoll mit langem Nachhall
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Funkelndes Strohgelb |
| Passt zu: | Fisch, Kräftiger Käse, Milder Käse, Spargel, Wild |
| Geruch: | Exotisch, Mango, Papaya, Minze, Melisse |
| Geschmack: | Saftig, mineralisch, harmonisch, kraftvoll mit langem Nachhall |
| Inhalt: | 1.5 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Kennzeichnend für den Kellerei Terlan Sauvignon Quarz DOC sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben. Dieser Sauvignon funkelt Strohgelb im Glas. Der Geruch ist verlockend exotisch mit Nuancen von Mango, Papaya und Limette und zugleich feinwürzig mit Kräuteraromen wie Zitronengras und Minze.
Die Lese und Traubenselektion erfolgt per Hand. 50% des Weins reifen 9 Monate in großen Holzfässern, die anderen 50% im Edelstahltank. Der erste Jahrgang dieses Weins war 1990.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (95 Punkte - Jahrgang 2016), Robert Parker (94 Punkte - Jahrgang 2016)
Geschmack: Saftig, mineralisch, harmonisch, kraftvoll mit langem Nachhall
Geruch: Exotisch, Mango, Papaya, Minze, Melisse
Farbe: Funkelndes Strohgelb
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Lamm, Ziegenkäse
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 12 bis 14°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 50% des Weins für 9 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 1,50 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien
