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Maximin Grünhaus Schloss Riesling VDP. Gutswein 2021 trocken

Maximin Grünhaus Schloss Riesling VDP. Gutswein 2021 trocken

  • Geschmack: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis
  • Geruch: Frisch, fruchtig, salzig
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Steckbrief

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch
Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis
Geschmack: Frisch, fruchtig, salzig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Alkoholgehalt: 11.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, Deutschland
Klassifizierung: Gutswein
Barrique: Nein
Verschluss: Schraubverschluss

Das Bouquet ist dominiert von einer klassischen Rieslingfrucht. Aromen frischer Zitrusfrüchte, Mirabellen, rotem Cassis und etwas Weinbergs Pirsich. Man meint die Schieferwürze bereits in der Nase wahrnehmen zu können. Am Gaumen fruchtig mit saftiger Frische und salzigem Spiel. Der Wein steht optimal in der Balance. Eine dezente Cremigkeit steht diesem Wein sehr gut!

Der Maximin Grünhaus Schloss Riesling passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Sushi. Aber auch zu mediterranen Vorspeisen und knackigen Salaten mit Hühnchen gibt er mit seinem schönen Säurespiel eine super Figur ab.



Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte)

Geschmack: Frisch, fruchtig, salzig

Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis

Farbe: Helles Goldgelb

Passt zu: Sushi , Vorspeisen, Fisch

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 11,5%

Säuregehalt: 8,2 g/l

Restsüße: 7,8 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Nein 

Klassifizierung: VDP. Gutswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Mosel

Anschrift Hersteller: Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, Deutschland

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