Maximin Grünhaus Schloss Riesling VDP. Gutswein trocken 2021
- Geschmack: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis
- Geruch: Frisch, fruchtig, salzig
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Helles Goldgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis |
| Geschmack: | Frisch, fruchtig, salzig |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, Deutschland |
| Klassifizierung: | Gutswein |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Das Bouquet ist dominiert von einer klassischen Rieslingfrucht. Aromen frischer Zitrusfrüchte, Mirabellen, rotem Cassis und etwas Weinbergs Pirsich. Man meint die Schieferwürze bereits in der Nase wahrnehmen zu können. Am Gaumen fruchtig mit saftiger Frische und salzigem Spiel. Der Wein steht optimal in der Balance. Eine dezente Cremigkeit steht diesem Wein sehr gut!
Der Maximin Grünhaus Schloss Riesling passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Sushi. Aber auch zu mediterranen Vorspeisen und knackigen Salaten mit Hühnchen gibt er mit seinem schönen Säurespiel eine super Figur ab.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte)
Geschmack: Frisch, fruchtig, salzig
Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle , Cassis
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Sushi , Vorspeisen, Fisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13 °C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 11,5%
Säuregehalt: 8,2 g/l
Restsüße: 7,8 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Barrique: Nein
Klassifizierung: VDP. Gutswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Anschrift Hersteller: Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, Deutschland
