St. Michael-Eppan Sanct Valentin Pinot Grigio DOC 2020

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In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen funkelt der St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin im Glas. In der Nase überzeugt der charakterstarke Weißwein durch Duftnoten von exotischen Früchten, Birnen und Äpfeln. Leichte Nuancen von Vanille gesellen sich hinzu.
Am Gaumen präsentiert sich der St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin mit bemerkenswerter Fülle und Struktur. Angenehme Säure und feine, rauchige Aromen lassen den Abgang lange und angenehm ausklingen. Zu Fisch, Meeresfrüchten oder würziger Pasta ist dieser elegante Weißwein eine echte Bereicherung.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte - Jahrgang 2019), The Wine Advocate (93 Punkte - Jahrgang 2019)
Geschmack: Fruchtig, elegant, strukturiert, harmonisch
Geruch: Exotische Früchte, Äpfel, Birnen, Vanille
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,30 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien